Lunch

Tomaten Pesto Soep | Brood ·  Boter

Broodje Geitenkaas | Honingmosterd · Walnoot

Broodje Pulled Chicken | Geroosterde Sesamdressing · Zoetzuur     Rode Kool  

Caesersalade | kip · Bacon · Ei · Grana padano · Little gem

Broodje Gemarineerde Paddenstoelen | Zoetzuur Rodekool · Truffel · Rucola

2 Kroketten met Brood | Boter · Mosterdmayonaise

2 Oesterzwam Kroketten met brood | Boter · Truffelmayonaise

12 uurtje | Tomatensoep · Broodje Kroket · Broodje Gezond met Gebakken Ei

Uitsmijter | Kaas · Ham · Salade

Tosti | Kaas  · Ham · Salade · Ketchup

Broodje Rillettes Huisgerookte zalm | Vadouvan crème

Broodje Carpaccio | Grana Padano ·  Rucola · Truffel crème

Geitenkaas Salade | Walnoten · Honing

 Tosti |Comté · ham · truffelbechamel

Gebak 

Bij Droom Appeltaart

Pecan notentaartje

Borrel 

Kaastengels | Chilisaus 6st.

Oesterzwam Bitterballen | Truffelmayonaise 6st.

Bitterballen | Mosterdmayonaise 6st.

Gemengd Bittergarnituur | Bami ·  Frikadel ·  Kip        Gehaktballetje · Mayonaise 8st.

Breekbrood | Miso Boter · Pesto · Tapenade

Diner

Voorgerechten  

Breekbrood | Miso Boter · Pesto · Tapenade

Soep van de dag

Carpaccio | Grana Padano ·  Rucola · Truffelcrème

Buikspek | Sesam · Kool · Hosin · Krokantje

Sashimi van Tonijn | Gerookte sesam · Tosazu dressing 

Steak Tartare | Truffel · Crostini · Zuurtjes

3 bereidingen van knolselderij | Cepes Crème · Beukenzwam 

Salade van Geitenkaas | Honing  · Walnoten · breekbrood

Caeser salade | Kip · Bacon · Ei · Grana Padano · Little gem

                             breekbrood

Hoofdgerechten

Spareribs | Teriyaki Marinade · Friet · Salade  · Siracha Mayonaise

BOEF Burger | Waards Rund · Bacon · Cheddar · Uienchutney ·

                             Basilicummayonaise                                                           

Wienerschnitzel | Preiselbeeren  · Citroen · Friet · Salade

Zwarte Heilbot | Beurre Blanc van Zwarte knoflook  · Garnituur

Diamanthaas |  Rodeport Tijm Jus · Garnituur

Risotto | Basilicum · Grana Padano · Basilicumolie

Ravioli | Parmazaan · Truffelroomsaus · Paddestoelen

Friet Mayonaise of Frisse Salade

Kinder Schnitzel | Friet · Mayonaise · Appelmoes

Kipnuggets | Friet · Mayonaisse · Appelmoes

KinderSpareribs | Friet ·  Mayonaisse · Appelmoes

Nagerechten  

Chocoladebol | Vanille ijs · Warme Chocolade Saus · Nougatine 

Crème brûlée | Caramel Hazelnootijs · sinaasappel · steranijs

Koffie Parfait | Kaneel gel · Witte Chocolade Vanille Crème 

Kinderdessert |Vanille-ijs · Discodip · Mini Marshmallow Smarties

Irish Coffee

Licor 43 | Baileys